Purê de abóbora
Modo de Preparo
Cortar a abóbora em pequenos pedaços, descasca-la, e cozinhar em agua fervente até ficar bem macia.
No processador, adicionar a abóbora cozida, colocar um fio de azeite e uma pitada de sal, uma pitada de nós moscada e processar até formar um purê. Prontinho!