consultoria gastronomica

CONSULTORIA GASTRONÔMICA

A ideia de oferecer consultoria se baseia no objetivo de proporcionar aos clientes a possibilidade de comer bem em sua própria casa.

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Os serviços da Chef Letícia Moura são desenvolvidos para atender você que busca melhorar sua alimentação, sem abrir mão da comodidade e praticidade, aliando saúde com a rotina diária.

Através de um atendimento personalizado, respeitando as necessidades individuais, de sua família e sua rotina, a Chef Letícia Moura lhe auxiliará no planejamento das refeições, na montagem de cardápios semanais, no porcionamento e higienização dos alimentos e na organização de despensas e geladeiras.

Indo além, se você pretende aprender a fazer comida de verdade em sua própria casa, a consultoria da Chef Letícia Moura também lhe auxiliará a colocar a “mão na massa”, ensinando as técnicas úteis de cozinha, o uso correto de facas e utensílios, as formas corretas de estocagem, manipulação, cocção e apresentação final dos pratos, além da melhor maneira de preparar sua lista de compras, prezando pela origem dos alimentos, produtos orgânicos (de procedência certificada) e financeiramente mais em conta. Pensando em tais necessidades, a Chef Letícia Moura dispõe de dois tipos de consultoria, sendo:

opção 1

OPÇÃO 1

CLIENTES QUE TÊM INTERESSE EM APRENDER A COZINHAR PRATOS SAUDÁVEIS

  • Curso particular na casa do cliente, para ensiná-lo a preparar algumas receitas práticas e saudáveis, com suporte à distância e tira dúvidas sempre que precisar.

  • Técnicas úteis de cozinha, o uso correto de facas e utensílios, as formas corretas de estocagem, manipulação, cocção e apresentação final dos pratos.

  • Higienização e armazenamento dos alimentos.

  • Organização e estruturação de cardápio semanal, incluindo a elaboração personalizada de “caderno de receitas”.

  • Dicas de como preparar sua própria “marmita” para refeições leves e saudáveis fora de casa.

  • Montagem de lista de compras, com foco da origem dos alimentos, produtos orgânicos (de procedência certificada) e financeiramente mais em conta.


opção 2

OPÇÃO 2

CLIENTES QUE PROCURAM PRATICIDADE E ORGANIZAÇÃO, SEM INTERESSE EM APRENDER A COZINHAR

  • Preparação pela própria Chef LETÍCIA MOURA do cardápio semanal do cliente de acordo com sua rotina e necessidades alimentares. 

  • Pré-cocção e organização dos alimentos para consumo do cliente em sua própria casa.

  • Montagem de estoque e compras semanais pela própria Chef LETÍCIA MOURA, com foco da origem dos alimentos, produtos orgânicos (de procedência certificada) e financeiramente mais em conta.

  • Organização da geladeira do cliente, com o adequado porcionamento, higienização, empacotamento e etiquetamento dos alimentos.


Ficou interessado?

Entre em contato com a Chef Letícia Moura e solicite uma proposta de consultoria personalizada de acordo com suas necessidades e objetivos!